| 中國是茶的故鄉，是茶的原產地。中國人對茶的熟悉，上至帝王將相，文人墨客，諸子百家，下至挑夫販夫，平民百姓，無不以茶為好。人們常說：“開門七件事，柴米油鹽醬醋茶”。由此可見茶之入人心。而茶葉在海外非華人圈也越來越受歡迎，因為与咖啡相比，茶葉同樣能夠提神，但比咖啡對人体健康更有益。
黃山則以盛產茶葉的地方，且因為出產好茶名茶而享譽海內外。黃山的茶葉以綠茶為主，黃山毛峰、太平猴魁位居中國十大綠茶之列；黃山的祁門紅茶為世界三大高香名茶之一，且是其中唯一產于中國的名茶，被譽為“群芳最”。
黃山市，今日是著名的旅游城市，而在歷史上長期被稱為徽州的這塊土地，文風昌盛，被稱為“東南鄒魯”，“文獻之幫”，并以出產高品質的文房四寶而享譽四方，受到歷代文人騷客及宮廷的關注。
唐朝歙硯開始出現，歙硯以石質堅潤、紋理縝密、發墨如油、儲墨不涸稱譽于世，很快以名聲遠播；南唐制墨名家奚超、奚庭圭父子遷至徽州，徽墨誕生，并因“丰肌膩理，光澤如漆，香味濃郁，經久不褪”被奉為上等佳品；徽州的宣紙、毛筆在歷史上也有名。南唐中主李茂，后主李煜父子精于翰墨，特別喜愛徽州的紙、墨、硯，稱“澄心堂紙，李廷�𡡅央A歙硯為天下冠。”此后，徽州的文房四寶一直為文人所鐘愛。
 經過一千多年的風風雨雨，徽州的宣紙、毛筆的生產逐漸式微，沒有了往日的光彩。但徽墨、歙硯的制作技藝卻不斷推陳出新，精益求精，不但仍保持著當年的輝煌，還進一步鞏固了徽墨無与爭鋒的霸主地位；而歙硯作為中國四大名硯之一，与端硯并駕齊驅，在中國硯台的排行榜上，一直牢牢地扮演著數一數二的角色。 |
